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香港劏房家庭的团年饭:莲藕煲汤也好味

橙子君 橙新聞 2023-04-28





农历新年将至,家家户户都忙着送虎迎兔,为办年货、团年饭等做准备。但面对香港高通胀的环境,基层家庭过年关如同过难关,新年对他们来说又是什么滋味?


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 来自劏房家庭的邹太自言新年都不想花费太多。


“当然没多余钱买海参、鱼翅,这些不会买,只买平常食材,虾、鸡等。”邹太说,她与丈夫及两名分别18岁和10岁的儿子,居于佐敦八文楼一个不足200尺的劏房单位,任职测量的丈夫月入大概2万元(港币,下同),扣除约6,000元租金,一家四口生活费就只余下1万多元,生活捉襟见肘。


虽然新年在即,但对于没有多余积蓄的他们来说,意义却不大,甚至一般人非常注重的团年饭,他们的应对也十分凑合。




邹太一家的团年饭只会准备急冻虾等菜式。


 “过年(经济压力)都会有,不会出街吃(团年饭)太昂贵,一般要两、三千元,不会这样花费。”邹太说,由于幼子年纪尚小,加上早前疫情严峻,两个儿子不用上学,为照顾他们,自己做兼职帮补家计的计划也未能达成。


邹太坦言,今年这个新年,只好能省则省,“鱼翅、鲍鱼我从未买过,不会想这些煲汤,几百元太贵了...平日莲藕汤,味道亦不错,栗子、 粟米、萝卜都经常用来煲汤。” 


贴个“福”字就算过年…





 家中唯一的新年布置只有大门粘贴的“福”字。


除了将就一餐团年饭,劏房家庭想要在新春佳节于狭小的空间内布置家具、增添新年气氛也是难事一桩。


“完全没有,只买两个橘放电视机上,我不想布置,会掉下来,你看我儿子的东西几乎都会掉下来,这个地方...没办法。”邹太无奈说,家中唯一新年布置,就只有贴在大门的一个“福”字挥春。


至于新年最大笔开销,莫过于孝敬长辈和派利是(红包),不过基层家庭积蓄有限,派利是对他们来说是无形压力,更遑论在新年前为家人添置新衣物。


邹太直言,平日丈夫的薪金都花在儿子及日常开销上,加上过年始终要拿钱孝敬父母,可以再用来派利是的钱已经不多,基本没有预备一笔钱派利是。


她说,“一千还可以,但多就没有。新净20元会储起,用作派利是,同学仔家长如果派给我(儿子),我亦会派给他们,不一定要换钱准备,换几千元?我没有,一向没有在香港换钱,是否在银行换钱亦不清楚。”




 施丽珊


对于这些窘境,社区组织协会副主任施丽珊指,不少基层为免新年出现尴尬情况,都宁愿选择避年,“过年担心派利是,他们觉得很大压力,如果见到人不派就很尴尬,派一些不派一些亦很尴尬,所以新年会更少出街。”


施丽珊表示,以往该会过年前,都会派送一些新年物资,但曾有人送一些大利是封被受助人拒绝收下,原因是没有用途,“他们说利是封这么大,但封的金钱却少,不合比例,会被人取笑。”


她说,有人更因为怕派利是,宁愿选择避年,在香港会留在家中睡觉,过往也有人会返内地,但同样是留在家中。 


施丽珊表示,由于这些家庭没有余钱,很多人会做的办年货,他们就没有这方面的准备,但他们同样希望感受新年气氛,所以如果一些团体派新年物资,又或举办免费新春活动,他们都会踊跃参与。


她希望政府或坊间,在新年期间可以提供更多这类活动给基层家庭,令他们同样可感受到新年的欢乐气氛。




黄舒明


经民联油尖旺支部主席黄舒明表示,区内有不少低收入的劏房家庭,面对近年生活杂费样样加价,生活捉襟见肘,过新年他们也不愿花太多钱。


不过她指出,除了生活杂费外,有子女的劏房家庭最大开支是为子女补习。


黄舒明说,补习费用对家长是一个压力,每个月至少800元或以上,油尖旺区目前的补习津贴名额不足,有家长反映在社区中心轮候亦不成功,所以认为港府应提供更多津贴协助他们。




(本文图片来自橙新闻











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